Terrine de thon simple et savoureuse
Découvrez la Terrine de thon simple et savoureuse, une recette délicieuse et facile à préparer qui ravira vos convives lors de vos apéritifs ou repas en famille. Cette terrine onctueuse allie le goût riche du thon à des herbes fraîches, créant une harmonie parfaite de saveurs. Que vous la serviez froide ou légèrement tiède, elle est idéale pour toutes les occasions, des pique-niques aux buffets froids. Prête en moins d’une heure, cette entrée équilibrée est non seulement gourmande mais aussi nourrissante. Préparez-vous à impressionner vos invités avec ce délice marin qui s’adapte à toutes vos envies.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 portions
- Category: Entrée
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
- Thon en boîte – 2 boîtes
- Œufs – 3 unités
- Crème liquide – 25 cl
- Concentré de tomate – 2-3 c. à soupe
- Sel – selon goût
- Poivre – selon goût
- Ciboulette – selon goût
- Persil – selon goût
Instructions
- Ouvrir les boîtes de thon et bien égoutter.
- Dans un bol, casser les œufs.
- Mettre les œufs, la crème liquide, le concentré de tomate et le thon égoutté dans un mixeur.
- Réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajouter la ciboulette et le persil finement hachés. Mélanger délicatement avec une spatule.
- Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou un moule beurré).
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Cuire pendant 40-45 minutes jusqu'à ce que la terrine soit bien ferme.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 180mg
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