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Tarte rhubarbe facile rapide

Tarte rhubarbe facile rapide

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Découvrez la Tarte rhubarbe facile et rapide, un dessert irrésistible qui marie harmonieusement douceur et acidité. Cette recette est parfaite pour les amateurs de fruits frais, apportant une touche printanière à vos repas en famille ou entre amis. Avec sa croûte croustillante et sa garniture crémeuse à la rhubarbe, chaque bouchée est un véritable délice. Parfaite pour toutes les occasions, elle se sert aussi bien chaude que froide, accompagnée d’une boule de glace ou d’une cuillère de crème fouettée. Facile à réaliser même pour les novices en cuisine, cette tarte saura séduire tous vos invités.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée
  • 500 g de rhubarbe
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 75 g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Coupez la rhubarbe en petits cubes et répartissez-les sur la pâte.
  4. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la crème fraîche et éventuellement la cannelle. Versez ce mélange sur la rhubarbe.
  5. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Nutrition