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Salade rapide pois chiches thon

Salade rapide pois chiches thon

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Découvrez la Salade rapide pois chiches thon, une recette délicieuse qui allie simplicité et nutrition en moins de 10 minutes. Parfaite pour un déjeuner léger, un dîner express ou un pique-nique, cette salade est riche en protéines grâce à l’association de pois chiches et de thon. Les légumes frais comme l’oignon rouge, le céleri et le poivron ajoutent une texture croquante et des couleurs éclatantes, tandis que le jus de citron et l’huile d’olive apportent une touche de fraîcheur. Personnalisez votre salade selon vos envies en ajoutant des épices ou d’autres légumes. Idéale pour les repas à emporter, cette salade se conserve bien au réfrigérateur, prête à être dégustée !

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de 425 g de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 boîte de 140 g de thon, émietté dans l'eau, égoutté
  • 1 petit oignon rouge, finement haché
  • 1 branche de céleri, coupée en dés
  • 1/2 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • Le jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • Optionnel : 1/4 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 petite gousse d'ail, émincée

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez les pois chiches et le thon émietté.
  2. Ajoutez l'oignon haché, le céleri, le poivron rouge et le persil. Mélangez délicatement.
  3. Incorporez le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement de l'ail.
  4. Mélangez à nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  5. Réfrigérez pendant 15 à 30 minutes pour intensifier les saveurs avant de servir.

Nutrition