Salade de melon, concombre et feta
Découvrez la salade de melon, concombre et feta, un plat estival qui allie harmonieusement la douceur du melon à la fraîcheur croquante du concombre. Agrémentée de dés de feta crémeux et de fines herbes, cette recette simple et rapide à préparer en seulement 15 minutes apportera une explosion de saveurs à vos repas d’été. Que ce soit lors d’un barbecue, d’un pique-nique ou d’un déjeuner léger, cette salade colorée et vitaminée ne manquera pas de séduire vos convives. Avec ses ingrédients sains et peu caloriques, elle est parfaite pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Salad
- Method: No cook
- Cuisine: Healthy
Ingredients
Scale
- 1 melon (type Charentais ou Cantaloupe)
- 1 concombre
- 150 g de feta
- Quelques feuilles de menthe
- Quelques feuilles de basilic
- 1 citron vert (jus)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez le melon en deux, retirez les pépins et détaillez la chair en cubes.
- Lavez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur pour enlever les graines et découpez-le en dés.
- Égouttez la feta et coupez-la en petits cubes.
- Ciselez finement la menthe et le basilic.
- Dans un saladier, mélangez le melon, le concombre et la feta avec les herbes ciselées.
- Arrosez avec le jus de citron vert et l'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût.
- Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse (200g)
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 330mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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