Roulés feuilletés saumon fromage
Savourez des Roulés feuilletés saumon fromage, une délicieuse recette d’apéritif qui ravira vos invités lors de toutes vos occasions festives. Ces petites bouchées croustillantes allient le goût subtil du saumon fumé à la douceur du fromage frais, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et légère. Faciles à préparer, ces roulés apportent une touche d’élégance à votre table, que ce soit pour un anniversaire, un brunch ou une simple réunion entre amis. Avec leur texture parfaite et leur saveur inoubliable, ils éveilleront les papilles de tous vos convives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
- Poivre du moulin
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Tartinez uniformément le fromage frais sur la pâte.
- Disposez les tranches de saumon sur le fromage.
- Parsemez d'aneth et ajoutez du poivre.
- Roulez la pâte sur elle-même et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Découpez des tranches d’1,5 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez de jaune d'œuf et enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 85
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 210mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0.3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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