Poulet vietnamien aromatique
Savourez le Poulet vietnamien aromatique, un plat rempli de saveurs exotiques qui égayera vos repas. Cette recette simple et rapide à préparer allie la tendreté du poulet mariné à une marinade parfumée à base de citronnelle, d’ail et de jus de citron vert. Idéale pour des dîners en famille ou des occasions spéciales, elle séduira vos invités par ses arômes délicats et sa présentation conviviale en brochettes. Avec seulement quelques ingrédients frais et un peu de temps, vous pouvez réaliser ce délice asiatique qui ravira les papilles. Préparez-vous à impressionner avec ce plat savoureux qui fera voyager vos sens !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Total Time: 29 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Plat principal
- Method: Gril
- Cuisine: Vietnamienne
Ingredients
- Blancs ou hauts de cuisse de poulet désossés
- Jus de citron vert
- Sauce soja pauvre en sodium
- Ail
- Citronnelle
- Huile d'avocat
Instructions
- Mixer le jus de citron vert, la sauce soja, l'ail, la citronnelle et l'huile d'avocat pour créer une marinade lisse.
- Mélanger le poulet avec la marinade dans un saladier et laisser mariner 30 minutes.
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes et griller pendant 10-14 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir avec un trait de jus de citron vert frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 6g
- Sodium: 620mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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