Poulet caramélisé savoureux
Le poulet caramélisé savoureux est un plat irrésistible qui allie tendreté et une sauce riche en saveurs. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui fera sensation autour de votre table, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une soirée entre amis. La combinaison du caramel sucré et de la sauce soja crée un équilibre parfait qui séduira tous les palais. Accompagné de riz basmati ou de légumes croquants, ce plat est non seulement délicieux mais aussi polyvalent. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, cette recette simple et rapide vous permettra d’impressionner vos convives à coup sûr.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Hachez finement l'ail et le gingembre, puis coupez les cuisses de poulet en morceaux réguliers.
- Dans une poêle, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel léger.
- Ajoutez l'ail et le gingembre, laissez cuire quelques minutes.
- Incorporez les morceaux de poulet et la sauce soja, mélangez bien.
- Versez l'eau et laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à réduction de la sauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 12g
- Sodium: 900mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 90mg
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