Poêlée Saucisse Riz
La Poêlée Saucisse Riz est un plat réconfortant et savoureux qui se prépare en moins de 30 minutes, parfait pour les soirées chargées. Avec des ingrédients frais comme des légumes colorés, du riz moelleux et des saucisses délicieusement parfumées, ce repas allie rapidité et goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: pour 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 150 g de riz blanc
- 2 c. à thé d'huile d'olive
- 350 g de saucisse fumée (poulet ou bœuf)
- 1/2 poivron rouge
- 1 petit oignon blanc
- 4 gousses d'ail
- 5 c. à soupe de concentré de tomate
- 300 ml de bouillon de poulet
Instructions
- Faites cuire le riz selon les instructions.
- Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites dorer les saucisses pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez les poivrons et l'oignon; faites cuire jusqu'à tendreté (environ 5 minutes).
- Incorporez l'ail, le sel, le poivre, le concentré de tomate et le bouillon; mélangez bien et laissez mijoter.
- Ajoutez le riz cuit et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien chaud.
- Servez garni de persil frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
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