Poêlée Saucisse et Orzo
Découvrez la Poêlée Saucisse et Orzo, un plat savoureux et réconfortant qui se prépare en seulement 30 minutes. Ce mélange délicieux associe des morceaux de saucisse italienne, des pâtes orzo tendres, des poivrons colorés et des épinards, le tout mijoté dans une sauce tomate parfumée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet (ou alternative à la saucisse italienne)
- 200 g de pâtes orzo
- 1 poivron coupé en dés
- 1 oignon jaune émincé
- 3 gousses d'ail hachées
- 400 g de tomates en dés (en conserve)
- 500 ml de bouillon de poulet faible en sel
- 2 poignées de pousses d'épinards
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Huile d'olive
Instructions
- Dans une grande poêle, faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail; faites cuire jusqu'à tendreté.
- Incorporez les pâtes orzo, les tomates avec leur jus et le bouillon; portez doucement à ébullition.
- Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Ajoutez les épinards et les herbes; mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 720mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
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