Pâte à tarte rapide
La pâte à tarte rapide est la solution idéale pour les amateurs de cuisine qui souhaitent réaliser des tartes maison délicieuses sans y consacrer des heures. En seulement 10 minutes, vous obtiendrez une base savoureuse et souple, parfaite pour vos quiches salées ou vos tartes sucrées.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: variable selon garniture
- Total Time: 0 hours
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou (ou margarine ou huile)
- 1 pincée de sel
- 5 cl d’eau (ajuster selon la texture)
- 1 à 2 c. à soupe de sucre (optionnel pour version sucrée)
- 1 œuf (optionnel pour une pâte plus riche)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre si désiré.
- Incorporez le beurre mou en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez l'eau progressivement et formez une boule homogène.
- Étalez la pâte sur du papier cuisson ou un plan fariné.
- Foncez votre moule avec la pâte étalée, garnissez selon votre choix, puis enfournez.
Nutrition
- Serving Size: 1 part (66g)
- Calories: 272
- Sugar: 0 g
- Sodium: 205 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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