Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens
Les Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens sont la promesse d’un petit-déjeuner léger et savoureux qui ravira vos papilles. Avec leur texture aérienne obtenue grâce au yaourt, ces pancakes sont parfaits pour un brunch entre amis ou un goûter rapide en famille. Faciles à préparer, ils se marient délicieusement avec des fruits frais, du sirop d’érable ou même une touche de chocolat fondu. En seulement 20 minutes, vous pouvez savourer ces délices faits maison qui allient plaisir et légèreté.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 10 pancakes 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Frying
- Cuisine: Français
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 1 yaourt nature (125 g)
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Lait (pour ajuster la consistance)
- Beurre ou huile (pour la cuisson)
Instructions
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, le sucre, le sel et l’extrait de vanille.
- Incorporez la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez du lait si nécessaire pour une consistance idéale.
- Faites chauffer une poêle légèrement beurrée à feu moyen. Déposez des louches de pâte et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus. Retournez délicatement et poursuivez la cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 110
- Sugar: 3g
- Sodium: 77mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg