Pain italien savoureux
Le Pain italien savoureux est une focaccia délicieuse qui allie croustillant et moelleux, parfaite pour rehausser vos repas. Garnie d’oignons caramélisés, cette recette facile à réaliser séduira tous les palais. Que ce soit en apéritif, en accompagnement d’une soupe ou comme plat principal léger, ce pain saura ravir vos convives lors de toutes les occasions. Son goût irrésistible et sa texture parfaite en font un incontournable de votre cuisine. Essayez-le dès maintenant et faites plaisir à votre entourage avec cette spécialité italienne végétalienne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: italienne
Ingredients
Scale
- 1 pièce d'oignon rouge
- 2 pièces d'oignons jaunes
- ¼ tasse d'huile d'olive
- 1 ½ tasse d'eau
- 1 c.à.c de sel fin
- 1 ⅔ tasse de farine
- ⅓ tasse de parmesan végétalien râpé
- 2 c.à.s de semoule de maïs
Instructions
- Tranchez finement les oignons et faites-les tremper dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes avant de les égoutter.
- Dans un bol, mélangez l'eau, la farine, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez les oignons égouttés.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé huilé. Parsemez de parmesan végétalien et de semoule de maïs, puis arrosez d'huile d'olive.
- Préchauffez le four à 200°C (392°F) et enfournez la focaccia pendant 45 à 60 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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