Nuages de Courgettes
Découvrez les Nuages de Courgettes, de délicieuses bouchées légères qui allient la saveur des courgettes à une texture aérienne. Faciles à préparer, ces petits flans s’invitent à toutes vos tables, que ce soit lors d’un repas en famille ou d’un dîner entre amis. Enrichis de fromage et relevés d’herbes fraîches, ils apportent une touche de fraîcheur et de couleur à votre assiette. Avec leur faible apport calorique et leur richesse en légumes, les Nuages de Courgettes sont le choix parfait pour un repas sain sans compromis sur le goût. Personnalisez-les à votre guise et savourez ces délices tout au long de l’année !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes râpées
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche légère
- 50 g de fromage râpé (comté ou parmesan)
- 1 c. à soupe de farine
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez des moules à muffins.
- Faites revenir les courgettes avec l’ail dans l'huile pendant 5 minutes puis laissez tiédir.
- Dans un saladier, battez les œufs, la crème, la farine, le fromage, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez les courgettes tiédies au mélange.
- Remplissez les moules avec cette préparation.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les nuages soient gonflés et dorés.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 80
- Sugar: 1 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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