Nouilles sautées asiatiques rapides
Préparez un plat savoureux et rapide avec ces nouilles sautées asiatiques. En moins de 35 minutes, vous pouvez savourer un mélange délicieux de poulet tendre et de légumes croquants, le tout enrobé d’une sauce parfumée. Ce plat est parfait pour les soirées chargées ou lorsque vous souhaitez épater vos invités sans trop d’efforts. Les possibilités de personnalisation sont infinies, vous permettant d’ajuster les ingrédients selon vos préférences ou ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ces nouilles sauront satisfaire tous les palais !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet
- 500–600 g de nouilles
- 1 carotte
- 100 g de champignons Shiitake
- 1 poivron vert
- 2 c. à soupe de sauce d'huîtres
- 1 c. à soupe de sauce soja claire
- 1 c. à soupe de sauce soja foncée
- 2 cm de gingembre frais râpé
- 2 gousses d'ail râpé
- 1/4 c. à café de poivre noir
- 1/4 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de maïzena
- 1 c. à café de sucre
- 3 unités d'oignons verts
- Graines de sésame torréfiées (pour garnir)
Instructions
- 1. Mariner le poulet avec les sauces et épices pendant que les nouilles cuisent.
- 2. Faire cuire les nouilles al dente, puis rincer à l'eau froide.
- 3. Sauter les légumes dans un wok, ajouter le poulet mariné, puis incorporer les nouilles.
- 4. Mélanger le tout avec les sauces restantes et servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 5 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
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