Moelleux aux amandes et compote de pommes
Découvrez le Moelleux aux amandes et compote de pommes, un dessert irrésistible qui saura conquérir vos papilles. Ce gâteau léger allie la douceur des amandes à l’humidité de la compote de pommes, créant une harmonie parfaite en bouche. Que ce soit pour un goûter gourmand ou une occasion spéciale, cette recette simple et rapide ravira petits et grands. Facile à personnaliser selon vos envies, elle peut également être adaptée pour les personnes suivant un régime sans gluten. Avec sa texture fondante et son goût délicat, le Moelleux aux amandes est la touche sucrée idéale pour toutes vos célébrations.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou farine sans gluten)
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile neutre)
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure, puis ajoutez la poudre d’amandes et le sucre.
- Dans un autre bol, battez les œufs jusqu'à obtenir une consistance mousseuse avant d’incorporer le mélange sec.
- Ajoutez le beurre fondu (ou l'huile) et la compote de pommes au mélange, en remuant délicatement.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant démoulage.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg