Lasagnes courgettes chair à saucisse
Découvrez une recette de lasagnes qui marie harmonieusement la fraîcheur des courgettes à la richesse d’une viande savoureuse. Ces lasagnes courgettes chair à saucisse sont un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec leurs couches généreuses de pâtes, de légumes et d’une sauce crémeuse relevée, elles offrent une expérience gustative inoubliable. Faciles à préparer, même pour les cuisiniers débutants, ces lasagnes sont un véritable classique de la cuisine italienne moderne.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte à lasagnes Herta
- 2 courgettes
- 800g de viande hachée (poulet ou bœuf)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 boîte de tomates pelées
- 2 cuillères à café de concentré de tomate
- 200ml d'eau
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- ½ cuillère à café de sucre
- Sel et poivre
- 160g de crème fraîche épaisse
- 100ml de lait
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100g de fromage râpé
- 50g de parmesan
Instructions
- Faites cuire la viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Préparez les courgettes en tranches fines.
- Émincez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir avant d'ajouter les tomates et les assaisonnements.
- Mélangez la crème avec le lait et la moutarde.
- Assemblez les lasagnes en alternant pâtes, viande, courgettes et sauces.
- Faites cuire au four pendant 50 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 6g
- Sodium: 680mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
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