Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone
Le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone est un dessert succulent qui allie la douceur des pommes juteuses à la richesse du mascarpone. Facile à préparer, ce gâteau moelleux est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille ou un goûter entre amis. Sa texture fondante et crémeuse ravira les petits comme les grands, tandis que son parfum délicat de vanille et de pommes embaumera votre cuisine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes Golden
- Jus de citron
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en dés, arrosez-les de jus de citron.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajoutez les œufs un par un.
- Incorporez l'extrait de vanille et le beurre fondu.
- Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les au mélange précédent.
- Ajoutez délicatement les dés de pommes à la pâte.
- Versez dans un moule préparé et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 190
- Sugar: 14g
- Sodium: 80mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg