Cookies salés apéritif gourmand
Découvrez une recette irrésistible de Cookies salés apéritif gourmand, parfaits pour vos soirées conviviales ! Ces petites bouchées croustillantes au parmesan et au chicken sausage sont faciles à réaliser et raviront vos invités par leur saveur exquise. Avec leur texture croquante et leur polyvalence, ces cookies peuvent accompagner un large éventail de dips et de boissons sans alcool. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une soirée tranquille, ces en-cas salés sont une excellente option pour toutes les occasions. Préparez-vous à impressionner avec cette recette simple qui fera le bonheur de tous !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 15 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de noix
- 60 g de chicken sausage en bâtonnet
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le parmesan.
- Ajoutez le beurre pommade et sablez le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez l'œuf, le chicken sausage coupé en morceaux et les noix concassées.
- Préchauffez le four à 160°C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Formez des boules de pâte sur la plaque, aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 140
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
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