Cheesecake Citron Sans Cuisson
Le Cheesecake Citron Sans Cuisson est un dessert irrésistible qui marie fraîcheur et légèreté. Idéal pour impressionner vos invités lors d’une fête ou simplement pour un repas en famille, ce gâteau crémeux ne nécessite aucune cuisson, ce qui le rend facile à préparer. Avec son équilibre parfait entre douceur et acidité, ce cheesecake saura ravir les amateurs de saveurs citronnées. Sa texture veloutée, associée à une croûte croustillante de biscuits, en fait un délice à chaque bouchée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100g de beurre doux (fondu)
- 400g de fromage à la crème (ramolli)
- 200ml de crème entière (fouettée)
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Préparez la base : Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et pressez dans le fond d'un moule à charnière. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Préparez la garniture : Battez le fromage à la crème, le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Assemblez le cheesecake : Versez la garniture sur la base refroidie et lissez avec une spatule. Réfrigérez au moins 6 heures.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 325
- Sugar: 22g
- Sodium: 140mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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