Brownie salé original et gourmand
Découvrez le brownie salé original et gourmand, une recette innovante qui marie la douceur des courgettes avec le goût savoureux de l’agneau. Ce mélange surprenant offre une expérience culinaire inoubliable, parfaite pour un apéritif entre amis ou un repas rapide en famille. Avec sa texture moelleuse et ses saveurs audacieuses, vous allez réinventer votre idée du dessert salé. Facile à préparer, cette recette est accessible aux cuisiniers débutants comme aux plus expérimentés. En un rien de temps, vous pourrez épater vos invités avec ce plat unique et riche en nutriments.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 12 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine contemporaine
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g d'agneau
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 4 œufs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et râpez les courgettes.
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir l'ail pressé et les courgettes jusqu'à légère dorure, puis réservez.
- Dans une autre poêle, faites dorer l'agneau et réservez.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème; salez et poivrez. Incorporez la farine puis ajoutez les courgettes, l'agneau doré et le cheddar.
- Versez dans un moule carré et enfournez pendant environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 140mg
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